foodax

سس: سس ماست یونانی با سیر و نعناع
عکس: جنیفر کوزی
زمان فعال
5 دقیقه
کل زمان
35 دقیقه
بازده
4 سرو می کند (اندازه وعده: حدود 3/2 قاشق غذاخوری.)
توسط LARAINE PERRI اکتبر 2016
اگر انبار و یخچال خوبی دارید ، به احتمال زیاد همه چیزهایی را که برای شام یک هفته در هر هفته نیاز دارید در دست داشته باشید. فشرده شدن آب لیمو باعث بهتر شدن ماست یخ زده یونانی می شود ، اما می توانید لقمه را با کمی روغن زیتون بسیار بکر و نعناع تازه خنک کنید. ما واقعاً این شیرجه را با ماهی چرب مانند ماهی قزل آلا یا ذغال سنگ قطبی ترجیح می دهیم ، اما در مورد مرغ بدون چربی یا گوشت خوک نیز به همان اندازه خوب است. اگر وقت فراغت دارید ، بگذارید این غوطه 30 دقیقه تا یک ساعت بماند تا طعم دهنده ها واقعا ازدواج کنند. روز بعد حتی بهتر است.

عناصر
1 قاشق غذاخوری نعناع تازه ریز خرد شده 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه 1 قاشق چایخوری روغن زیتون فوق بکر 1 قاشق چایخوری عسل 1/4 قاشق چایخوری نمک کوشر 1/8 قاشق چایخوری زیره آسیاب داش فلفل قرمز خرد شده 1 (7 اونس) ظرف ساده 2٪ کاهش یافته است ماست یونانی چربی 1 حبه سیر ، رنده شده

خوراك لوبيا چيتي يكي از مقوي ترين غذاها است. اين خوراك نقش به سزايي در پوست و موي شما دارد. همچنين مواد معدني موجود در اين خوراك شما را براي ساعت هاي طولاني تغذيه مي كند. البته براي برخي اين خوراك لذيذ ترين غذا و براي برخي منفور ترين غذا است. اما خوردن خوراك لوبيا چيتي در صبحانه توصيه نمي شود چراكه سنگين است و ممكن است مشكلات معده را براي شما بوجود اورد. استفاده از ابليمو در كنار اين خوراك طعم آنرا لذيذ تر مي كند. كنسرو ها منبع خوبي براي اين غذا نيستند بهتر است اين خوراك ساده را در خانه خودتان تهيه كنيد.

گردو
کره بادام زمینی
آووکادو
آلو خشک
کرم نارگیل
روغن نباتی پخش می شود
شیر سویا
روغن زیتون
برنج
کوینو
سیب زمینیها
بذر کتان
آگاو
تاریخ
دانه کدو تنبل
اسموتی های با کالری بالا برای افزایش وزن وگان
دستور العمل های وگان با کالری بالا
سیب زمینی پوره وگان با کالری بالا
بلغور جو دوسر وگان
برنج چسبناک نارگیل وانگو با کالری بالا
اسموتی سبز وگان با کالری بالا
نتیجه
ارجاع
بهترین غذاهای وگان با کالری بالا کدامند؟ موارد بسیاری برای انتخاب وجود دارد ، اما این مقاله به برخی از موارد مورد علاقه ما می رود. این غذاها مملو از کالری هستند تا به شما کمک کنند تا به عنوان وگان وزن خود را افزایش دهید.

رژیم لاغری وگان
در متخصص تغذیه سالمندان ما در مورد غذاهای پرکالری برای افزایش وزن بسیار صحبت می کنیم. بسیاری از غذاها یا دستور العمل هایی که ما پوشش می دهیم شامل لبنیات است - به خصوص کتاب الکترونیکی آشپزی ما با کالری بالا. در حالی که این غذاها گزینه های عالی برای کالری بالا هستند ، همه محصولات حیوانی نمی خورند.

من می خواستم اطمینان حاصل کنم که اطلاعات کافی برای رژیم غذایی افزایش وزن وگان ارائه شده است. به این ترتیب ، وقتی صحبت از توصیه های غذایی با کالری بالا می شود ، کسی که نیاز به افزایش وزن دارد کنار گذاشته نمی شود.

   به وب سایت متخصص تغذیه سالمندان خوش آمدید
پخش ویدئو
چرا شما باید به عنوان یک گیاهخوار وزن اضافه کنید؟
من به طور عمیق خطر کاهش وزن ناخواسته در بزرگسالان مسن تر را پوشش می دهم و این که چرا باید در سایر مقالات من در این وب سایت متوقف شود ، بنابراین من در اینجا زیاد به آن نمی پردازم.

اما به طور خلاصه ، توقف کاهش وزن ناخواسته و تقویت افزایش وزن سالم برای حفظ سلامتی و استقلال مهم است.

راه افزایش وزن به عنوان گیاهخوار ، خوردن کالری بیشتر است. غذاهای پر چربی بیشترین کالری را در هر حجم غذا دارند. بسیاری از غذاهای وگان پر کالری ما سرشار از چربی های مفید برای قلب هستند!

15 بهترین غذای گیاهی با کالری بالا
در اینجا بهترین انتخاب های ما برای غذاهای وگان با کالری بالا وجود دارد! لطفاً برچسب حقایق تغذیه ای را برای غذاهایی که مصرف می کنید بخوانید ، زیرا ممکن است تعداد کالری فردی در محصول متفاوت باشد. این غذاهای وگان با کالری بالا بدون ترتیب خاصی ذکر شده اند.

کالری اندازه سرو غذا کالری در هر وعده
گردو ، خرد شده ¼ فنجان 191 کالری
کره بادام زمینی 2 قاشق غذاخوری 188 کالری
آووکادو 1 فنجان 240 کالری
آلو خشک ½ فنجان 209 کالری
خامه نارگیل ½ فنجان 240 کالری
روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری 164 کالری پخش می کند
شیر سویا 1 فنجان 131 کالری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری 238 کالری
برنج ، سفید ، پخته شده 1 فنجان 206 کالری
کینوا ، 1 فنجان 222 کالری پخته شده
سیب زمینی ، پخته شده 1 متوسط ​​163 کالری
دانه کتان ، آسیاب شده ¼ فنجان 148 کالری
آگاو ¼ فنجان 240 کالری
خرما ½ فنجان 207 کالری
دانه های کدو تنبل ½ فنجان 142 کالری
گردو
گردو یک نوع غذای عالی با کالری است! آنها نه تنها مملو از کالری هستند ، بلکه منبع خوبی از چربی های امگا 3 سالم برای قلب هستند. گردو را می توانید به عنوان میان وعده خورده و یا به غذاهای دیگر مانند بلغور جو دوسر ، سالاد یا هر نوع غذای دیگری اضافه کنید! گردو تقریباً 191 کالری در هر فنجان فنجان تأمین می کند.

اگر به گردو حساسیت دارید می توانید گردو را با هر نوع مغز دیگری عوض کنید. آجیل ها به طور کلی کالری زیادی دارند. برای کسانی که در بلعیدن مشکل دارند ، می توان آجیل را به صورت پودر درآورده و در ظروف دیگر قرار داد.

کره بادام زمینی
کره بادام زمینی کره اصلی در بسیاری از خانواده ها است. می توان آن را به بلغور جو دوسر ، اسموتی ، نان تست ، بستنی ، شیک ، میوه یا حتی فقط با قاشق خورده اضافه کرد! کره بادام زمینی تقریباً 188 کالری در یک وعده 2 قاشق غذاخوری تأمین می کند. 16 قاشق غذاخوری در یک فنجان وجود دارد ... بنابراین اگر بیشتر تهیه کنید می توانید ریاضی کنید!

اگر به بادام زمینی حساسیت دارید ، کره بادام زمینی را با هر نوع کره مغز دیگری تغییر دهید. کره بادام یا کره بادام هندی برخی از موارد مورد علاقه کلاسیک هستند. کره بذر مانند کره دانه آفتابگردان نیز می تواند به عنوان جایگزین استفاده شود.

آووکادو
آووکادو منبع عالی کالری و چربی های اشباع نشده غیر اشباع برای قلب است. آنها در استفاده همه کاره هستند و می توانند به هر ظرف اضافه شده و یا در اسموتی قرار گیرند. یا می توانید آنها را به دو نیم کرده و با قاشق بخورید! افزودن ادویه ها یا گیاهان به یک آووکادوی ساده باعث جذابیت آن می شود.

آووکادو تقریباً 240 کالری در هر وعده 1 فنجانی تأمین می کند.

آلو خشک
آلو خشک (که به آن آلو خشک نیز گفته می شود) تقریباً 209 کالری در هر وعده فنجان تأمین می کند و منبع عالی فیبر است.

اگر آلو خشک را دوست ندارید ، می توانید گزینه دیگر میوه خشک را عوض کنید. ویژگی اصلی میوه خشک این است که وقتی آب از بین می رود ، مقدار میوه بیشتری در هر حجم دریافت می کنید. خوردن چندین قطعه میوه مدت زمان زیادی طول می کشد ، اما چند قطعه میوه خشک را می توانید خیلی سریع بخورید!

کرم نارگیل
خامه نارگیل یک نوع نارگیل کنسرو شده است که تقریباً 240 کالری در هر وعده فنجان فراهم می کند. در حالی که نارگیل از کالری بالایی برخوردار است ، اما ترکیب نارگیل در غذاهای دیگر می تواند کمی راحت تر باشد.

خامه نارگیل را می توانید به بلغور جو دوسر ، سوپ ، غذاهای خوراکی ، اسموتی ها و حتی دسرها اضافه کنید. هر نسخه نارگیل را می توان اضافه کرد

مقداری کالری اضافی در یک وعده غذایی وگان با کالری بالا قرار دهید.

روغن نباتی پخش می شود
پخش روغن نباتی از روغن های گیاهی مانند سویا ، بادام زمینی ، ذرت ، دانه گلرنگ و غیره ساخته می شود. منظور آنها جایگزینی کره و / یا مارگارین جامد است. یک مثال کلاسیک از پخش روغن های گیاهی ، تعادل هوشمند است. Smart Balance تقریباً 164 کالری در وعده 2 قاشق غذاخوری تأمین می کند.

هنگام خرید اسپرد روغن نباتی ، اطمینان حاصل کنید که از محصولاتی که از کلمه "نور" استفاده می کنند خودداری کنید. این به معنای کالری کمتری است و ما بیشترین کالری را می خواهیم دریافت کنیم!

شیر سویا
شیر سویا نوشیدنی های با کالری بالا گزینه خوبی برای افزودن کالری بیشتر به رژیم غذایی است. انواع مختلفی از گزینه های جایگزین شیر گیاهی وجود دارد. تعداد کالری آنها به طور قابل توجهی بین انواع شیرها متفاوت است. شیر سویا و شیر جو دو سر از بالاترین کالری گزینه های شیر گیاهی هستند.

شیر سویا تقریباً 131 کالری در هر وعده فنجان تأمین می کند. این میزان در مقایسه با 37 کالری در هر فنجان شیر بادام شیرین نشده است. همیشه برچسب حقایق تغذیه ای را برای محتوای کالری بخوانید.

روغن زیتون
روغن زیتون یک روغن عالی برای افزودن کالری اضافی به رژیم غذایی است. یکی از غذاهای مورد علاقه کلاسیک روغن زیتون به دلیل محتوای بالای چربی در قلب آن است. روغن زیتون تقریباً 238 کالری در هر وعده 2 قاشق غذاخوری تأمین می کند.

هنگام پختن سبزیجات یا سایر غذاها در ماهیتابه می توان از روغن زیتون استفاده کرد. می توان آن را به سس ها ، غذاهای رشته فرنگی یا حتی سالاد اضافه کرد. روغن های گیاهی دیگر را می توان جایگزین روغن زیتون کرد از جمله روغن کانولا ، روغن ذرت ، روغن بادام زمینی ، روغن آووکادو و غیره.

برنج
riceRice گزینه مناسبی برای افزودن کالری است. می توان آن را به عنوان یک غذای فرعی سرو کرد و یا در یک پذیرنده گنجانید. ما حتی یک دستور العمل خوشمزه دسر برنج داریم که در انتهای این مقاله آورده شده است!

برنج تقریباً 206 کالری در هر فنجان تأمین می کند. فیبر برنج سفید نسبت به برنج قهوه ای کمتر است. اما مزیت این کار این است که شما به سرعت سیر نمی شوید ... و اشتهای ضعیف و سیری زودرس (احساس سیری) می تواند با کسانی که سعی در افزایش وزن دارند مبارزه کند.

کوینو
کینوا تقریباً 222 کالری در هر وعده فنجان تأمین می کند. این ماده کمی بیشتر از غلات موجود در چربی رژیم غذایی است که به آن یک کالری اضافی می دهد. و تا آنجا که غلات می رود ، پروتئین آن بسیار بالا است! یک وعده فنجانی حدود 4.4 گرم پروتئین دارد.

کینوا را می توان به سالاد ، سوپ ، به عنوان یک غذای فرعی یا حتی به عنوان بخشی از غذای اضافه شده اضافه کرد.

سیب زمینیها
سیب زمینی یک سیب زمینی متوسط ​​تقریباً 163 کالری تأمین می کند. سیب زمینی را می توان به عنوان یک غذای فرعی یا سوپ سرو کرد و یا در غذای داخلی گنجاند. به طور کامل ، له شده ، خرد شده یا خرد شده ... روش های زیادی برای سرو سیب زمینی وجود دارد.

افزودن روغن روغن نباتی اضافی به سیب زمینی باعث می شود کالری آنها بسیار خوشمزه باشد. دستورالعمل سیب زمینی پوره وگان با کالری بالا را در انتهای این مقاله بررسی کنید!

بذر کتان
دانه کتان دانه کتان سرشار از چربی های امگا 3 در سلامت قلب است. دانه کتان آسیاب شده 148 کالری در یک وعده فنجان تأمین می کند. بذر کتان آسیاب شده را می توان به محصولات پخته شده ، غلات داغ ، سوپ یا حتی اسموتی اضافه کرد!

دانه کتان همچنین منبع خوبی از فیبر برای کمک به سلامت روده ، کنترل قند خون و سلامت قلب است. این یک افزودنی عالی به اکثر غذاها است!

آگاو
شیرینی ها کالری زیادی دارند و می توانند طعم و مزه بیشتری را به یک ظرف غذا اضافه کنند. آگاو تقریباً 240 کالری در هر وعده فنجان تأمین می کند. برای افزایش کالری و مصرف مایعات می توان آن را به چای داغ افزود.

آگاو را می توان به راحتی به دسرها ، غلات گرم ، اسموتی ها یا حتی در غذاهای پذیرایی اضافه کرد.

تاریخ
خرما تاریخ بسیار شیرین و خوشمزه ای است. آنها علاوه بر کالری زیاد ، دارای فیبر ، پتاسیم و آهن هستند. خرما تقریباً 207 کالری در هر وعده فنجان تأمین می کند. این تقریباً 10 تاریخ است.

خرما را می توانید به عنوان میان وعده خورده و یا به صورت حلقه ای خرد كرده و به غذاهایی مانند بلغور جو دوسر ، اسموتی ها ، دسرها یا غذاهای غذایی اضافه كنید. دستورالعمل پودر جو دوسر با کالری بالا را در انتهای این مقاله بررسی کنید!

دانه کدو تنبل
دانه کدو تنبل دانه ها ، مانند مغزها ، سرشار از چربی های سلامت قلب هستند. تخمه کدو تنبل همچنین منبع خوبی از منیزیم است. تخمه کدو تنبل تقریباً 142 کالری در هر وعده فنجان تأمین می کند. می توان آنها را به عنوان میان وعده مصرف کرد ، با غذای مخلوط مخلوط کرد ، روی سالادها اضافه کرد یا به غلات داغ افزود.

دانه های آفتابگردان و کره دانه کدو تنبل دیگر گزینه های عالی برای تخمه کدو هستند.

اسموتی های با کالری بالا برای افزایش وزن وگان
یکی دیگر از گزینه های عالی برای غذاهای وگان با کالری بالا ، اسموتی های افزایش وزن هستند! اسموتی های با کالری بالا برای افزایش وزن به راحتی می توانند گزینه های گیاهی را شامل شوند و کالری بالایی داشته باشند.

دستور العمل اسموتی سبز وگان با کالری بالا را در زیر بررسی کنید!

دستور العمل های وگان با کالری بالا
امیدوارم برخی از غذاهای ذکر شده در بالا شما را به ایده های عالی غذای وگان با کالری بالا برسانند! اگر به ایده های خاص بیشتری نیاز دارید ، در اینجا چند دستور العمل سرگرم کننده وگان با کالری بالا آورده شده است:

سیب زمینی پوره وگان با کالری بالا
وگان سیب زمینی پر کالری مواد لازم:

1 عدد سیب زمینی متوسط ​​، پخته شده
3 قاشق غذاخوری ترازوی هوشمند
1 حبه سیر ، خرد شده
½ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
نمک و فلفل ، برای طعم دادن
جهت ها:

همه مواد به جز پیاز کوهی را به یک کاسه متوسط ​​اضافه کنید
ما

با دستگاه له شده سیب زمینی یا همزن دستی تا جایی که خوب مخلوط شود ، ش کنید
روی پیازچه را بریزید و سرو کنید

نکته حرفه ای: برای کالری بیشتر ، گوشت قارچ را اضافه کنید!

کالری تخمینی: 490 کالری

بلغور جو دوسر وگان
بلغور جو دوسر با کالری بالا وگان

1 فنجان بلغور جو دوسر پخته شده
2 قاشق غذاخوری شیر سویا
1 قاشق غذاخوری ترازوی هوشمند
dates فنجان خرما ، خرد شده
¼ فنجان گردو ، خرد شده
2 قاشق غذاخوری آاگاو
جهت ها:

بلغور جو دوسر پخته شده را به کاسه اضافه کنید
شیر سویا و Smart Balance را بهم بزنید
روی آن را خرما و گردو قرار دهید
با گاو زبان بپاشید و سرو کنید
کالری تخمینی: 608 کالری

برنج چسبناک نارگیل وانگو با کالری بالا
برنج چسبناک نارگیل انبه وگان

1 فنجان برنج سفید پخته شده
½ فنجان کرم نارگیل
½ انبه ، خرد شده
1 قاشق غذاخوری آاگاو
جهت ها:

برنج پخته شده و خامه نارگیل را به کاسه اضافه کنید ، خوب هم بزنید
مخلوط برنج را به ظرف سرو اضافه کنید
بالا با انبه خرد شده
با گاو زبان بپاشید
کالری تخمینی: 610 کالری

اسموتی سبز وگان با کالری بالا
اسموتی سبز وگان

1 آووکادو متوسط
1 فنجان آناناس
. سیب متوسط
1 فنجان اسفناج
1 فنجان آب سیب
جهت ها:

همه مواد را به مخلوط کن اضافه کنید.
مخلوط کنید تا یکدست شود.
کالری تخمینی: 515

 یکی از برنج های سنتی و شام محبوب مکزیکی با طرز تهیه آسان